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麦德龙超市里的新技术
    麦德龙股份公司(Metro AG)常被称作“麦德龙超市”,由奥托•拜斯海姆(Otto Beisheim)创建,是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,世界500强之一,分店遍布全球31个国家。目前其总部位于杜塞尔多夫。

    麦德龙集团是全球批发市场的领头羊之一,目前在德国拥有350家现购自运商场和54000名员工。尽管如此,董事会的领导埃克哈德•科尔德茨(Eckhard Cordes)仍表示:“顾客的需求变化太快了。”也正是出于这个原因,麦德龙集团在图尼斯佛尔斯特市(Tönisvorst)开了第二家“未来商店“(Future-Store),尝试使用一些新技术来满足顾客需求。
 
    使用新技术是保证交易更快、更好、更有效进行的一个方法。麦德龙认为:“只有那些被顾客作为优点接受的,才可以被称为是新技术”。早在2003年,麦德龙集团现在使用的一些新技术就在第一家“未来商店”被测试过,这家“未来商店”位于莱茵堡(Rheinberg)。而在图尼斯佛尔斯特市的“未来的商店”中使用的其它新技术都是首次投入使用。如果说第一家“未来商店”只是一次新技术上的尝试,那么位于图尼斯佛尔斯特市的这家商场,技术的使用更全面了。
 

    例如麦德龙倾注了很大期望的移动售货助手(mobile Einkaufsassistenten),这其实就是一个很简单的跟手机很相似的小机器,机器上装有摄像头和特定的驱动程序。它可以扫描超市里商品的条形码,价格和产品信息立刻就会显示在显示屏上。最后这个手机会计算出总价格,也会以条形码的形式显现出来,并且在一个专门的柜台被读取。
 
 
    但这套系统也存在着一些问题。有的顾客不知道如何使用,还有的时候按手机会没有反应。这些问题在调试的时候没有被工作人员及时发现,后来还是经记者曝光才浮出水面的。事实上,麦德龙必须专门雇佣一些员工来给顾客讲解这种手机的使用方法。他们还得确保顾客为篮子里所有的东西付款,没有落下一两件。
 
 
    指纹支付是麦德龙采用的另一套新技术。它将顾客的指纹信息数据与他指定的银行帐户相互绑定。当顾客购物或消费后,使用手指在指纹识别终端中扫描,确认是本人后,便可以完成支付,消费的金额会在对应的银行账户中扣除。信赖麦德龙的顾客不久便可以用指纹来付账了。通过这种方式可以加快收银台的结账速度,并且可以节省人力。但是指纹支付的方式适用面并不是很广,一些习惯于传统付账方式的顾客可能不喜欢这样做。因此,位于图尼斯佛尔斯特市的“未来商店”里始终还是有12台传统的付款柜台。
 
 
    此外,麦德龙集团还使用了RFID(射频识别,Radiofrequenz-Identifikation)技术。原因是看中了它“巨大的节省成本的潜力”。通过扫描附在商品上的一种特殊小标签,电脑芯片可以对产品进行自动认证。RFID标签相当于条形码技术中的条形码符号,用来存储需要识别传输的信息。但与条形码相比,RFID标签有着诸如防水、防磁、耐高温、体积小、使用寿命长等优势。它首先被运用在麦德龙冷冻箱里的新鲜肉食上。芯片储存了关于产品过期日期的信息。如果过期的产品还在销售,就会被检测出来,报告给中央计算机系统。此外,这个程序还可以告诉肉铺师傅商品的供销情况。这样销量好的产品就可以被快速地、有针对性地进行补充,而不太受欢迎的产品会被送回去。到目前为止,RFID还只在后勤部门使用,因为大批量投入使用成本还是太高,而过高的成本势必会打击消费者的消费积极性。“但是我们会这样做的。”麦德龙董事会成员这样表示。
 

    麦德龙在尝试新技术方面始终是销售行业的领先者之一。在与沃尔玛、Tesco以及家乐福等超市的国际竞争中,它试图通过新技术的使用来优化他们的工作流程,达到标准化,以提高工作效率,进而提高利润率。

 
 

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