原料：
200克 巧克力
6个 鸡蛋
250克 糖
125克 杏仁碎片
250克 黄油
100克 面粉
少许 盐

做法：
    巧克力加热融化。打蛋，将蛋黄和200克糖放到容器中一起搅拌，直到打出泡沫，糖完全溶解为止。然后将溶化的巧克力也放到容器中去，再在容器中加入杏仁碎片和黄油。将以上所有原料搅拌均匀，然后加入面粉搅匀。
    把蛋白、少许盐和剩下的糖混合在一起搅拌。然后把所有的原料都放在一起搅匀揉成面团。将面团放入烤模，将烤箱调到170度，烘烤40分钟。烘烤完毕后取出晾凉即可食用。（右图：巧克力蛋糕 来源：pixelio.de 摄影：marika）