杏仁土豆

 

用料：
　　200克生杏仁泥
　　100克糖粉
　　20毫升朗姆酒
　　30克可可粉

 

做法：
　　杏仁泥和糖粉以及朗姆酒揉成一个有可塑性的面团。做成长圆条后，将它切成大小不同的块状，然后做成长圆型。多次不规律地用筷子头在“土豆”上打点，让它看上去像土豆的芽眼。
　　然后可可粉均匀地撒在土豆上。注意每个“土豆”上都有足够的“泥土”。