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圣诞小人饼干
圣诞小人饼干
用料(40块):
75克剥了皮的杏仁
250克生杏仁泥
一个蛋白
一汤匙面粉
100克糖粉
二汤匙白糖
二汤匙玫瑰水
做法:
杏仁切两个长段。杏仁泥,蛋白,面粉和糖粉揉成一团。用手将它做成40个小球。 每个小球中放进3瓣杏仁。小球放在烤箱版上,在室温下过夜放干。烤箱开到250度先预热,然后将小球放入烤箱内烤5分钟。白糖,玫瑰水放一小锅里煮开。用刷子蘸水来刷小球。放干。(右上图:圣诞小人饼干 来源:
www.pixelio.de
摄影:BrandtMarke)
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