香料葡萄酒

 

用料：
　　一公升干红葡萄酒
　　一个外皮未加处理的柠檬
　　两根桂皮
　　三个丁香
　　三汤匙白糖
　　也可以加一些小豆蒄

         

 

 
做法：
　　红酒加热，柠檬切片。切了片的柠檬和其它所有用料一齐放到热酒中浸泡5分钟，然后关火，盖上盖子一个小时。要喝以前再加热，并滤出用料。（右上图：香料葡萄酒 来源：www.pixelio.de 摄影：Templermeister）